Вести

Исхраната со низок холестерол го намалува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар


Срцева здрава исхрана: фокусирајте се на храна со низок холестерол

Препораките за исхрана здрава за срце треба да се фокусираат на храна која е природно низок холестерол. Ова произлегува од новиот извештај објавен од Американското здружение за срце.

Со јадење храна како зеленчук, овошје, интегрални житарки и посно протеини, како и со избегнување сол, преработено месо и додадени шеќери, „лошиот“ ЛДЛ холестерол може да се намали на минимум.

Заменете ги заситените масти со поли незаситени масти

Во мислењето, објавено од Американското здружение за срце во своето списание „Циркулација“, се вели дека луѓето треба да избегнуваат заситени масти и наместо тоа да консумираат полинезаситени масти кои се наоѓаат во храна како риба и одредени видови на ореви.

„Заситените масти - претежно содржани во производи од животинско потекло, како што се месо и цели производи од млеко, како и во тропски масла - треба да бидат заменети со полизаситени масти како што се кај масло од репка или соја“, рече Annо Ен Карсон во соопштението за печатот.

„Храната со високо ниво на шеќер и натриум (сол) треба да биде ограничена“, рече научникот кој го ко-објави извештајот.

Јадењето преработено или црвено месо може да биде опасно

Мислењето вклучуваше анализа на различни нутриционистички студии кои утврдиле поврзаност помеѓу холестеролот во храната и повисоко ниво на штетен холестерол во крвта.

Истражувачите не го мереле ХДЛ холестеролот - „добриот“ холестерол - во крвта на учесниците, што може да влијае на резултатите.

Холестеролот во крвта се произведува во црниот дроб и се користи за градење клетки. Како и да е, храната богата со заситени маснотии, како што се млечни производи со маснотии и преработено или црвено месо, предизвикуваат прекумерен холестерол во крвта.

Ова може да доведе до формирање на тврди наслаги во артериите, што може да го блокира протокот на крв и да предизвика срцеви заболувања и мозочни удари.

Препорачана медитеранска храна

„Разгледувањето на врската помеѓу холестеролот во исхраната и ризикот од кардиоваскуларни заболувања не може да ги занемари двата аспекти на исхраната“, рече Карсон, пензиониран професор по клиничка исхрана во УТ Југозападен медицински центар во Далас.

„Прво, повеќето видови храна што додаваат холестерол во диетата во САД, обично се богати со заситени маснотии, што е силно поврзано со зголемен ризик од добивање премногу ЛДЛ холестерол“, рече експертот.

„Второ, од различни научни студии знаеме дека здравите навики во исхраната, како што се Медитеранот и диеталните пристапи, да се запре хипертензијата (ДАШ) се својствено ниски во холестерол“, рече таа.

Храната богата со холестерол е исто така прифатлива во мали количини

Според извештајот, одредени количини храна богата со холестерол се безбедни за консумирање. На пример, внесувањето јајца во испитуваните студии не беше значително поврзано со ризик од кардиоваскуларни заболувања.

Прифатливо е да се јаде цело јајце или еквивалентно, како што се три унци (околу 85 грама) ракчиња, на ден. (реклама)

Информации за авторот и изворот

Овој текст одговара на барањата на медицинската литература, медицинските упатства и тековните студии и е проверен од лекарите.

Отече:

  • Американско здружение за срце: Диетите со малку холестерол можат да помогнат во намалувањето на срцевите заболувања, ризикот од мозочен удар, (достапно: 18 декември 2019 година), Американско здружение за срце
  • Циркулација: Диететски холестерол и кардиоваскуларен ризик: Советник за наука од Американското здружение за срце, (достапно: 18 декември 2019 година), Циркулација



Видео: Д-р Марина Јуруковска - Болести на срцето - превенција во летниот период (Јануари 2022).