Вести

Супер моќ: Цвекло ги штити луѓето од бројни болести

Супер моќ: Цвекло ги штити луѓето од бројни болести


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Цвекло му обезбедува на организмот важни хранливи материи

Во кујната на баба, цвекло често се наоѓаше во варена форма како придружба на срдечни јадења. Но, во меѓувреме, вкусниот зеленчук исто така се повеќе се сурови и се користи за сокови. И тоа е исто така. На крајот на краиштата, тој содржи важни хранливи материи за организмот што можат да се изгубат при готвењето.

Зеленчук со нискокалорична моќност

Цвекло е вистински моќен зеленчук кој му обезбедува на телото ниски калории, но многу важни хранливи материи. Вкусните клубени не содржат само многу витамини А, Ц и Б витамини и сапонини, туку и калиум, магнезиум, железо и фолна киселина. Ова го посочува Федералниот центар за исхрана (BZfE). Светло-црвената боја се должи на фитохемискиот бетанин, кој има антиинфламаторно дејство и го зајакнува имунолошкиот систем. Оваа супстанца се користи и за боење храна.

Здрави ефекти потврдени во научните студии

Различни научни студии веќе потврдија колку е здравиот зеленчук за луѓето.

Студијата покажа дека сокот од цвекло помага при срцева слабост.

Овој пијалок исто така може да помогне во намалување на крвниот притисок.

Покрај тоа, британските истражувачи откриле дека јадењето цвекло помага да се регенерираат мускулите после вежбање.

И австриските научници откриле дека сокот од цвекло помага да се спречи расипување на забите.

Подгответе свежо цвекло

Во меѓувреме, цвекло доживува ренесанса во кујната. BZfE верува дека секој што свежо го подготвил вкусниот клубенот со слаткиот, земјен вкус, ќе ги остави киселите парчиња во стаклото на полицата.

Здрав третман е, на пример, салата со рендано цвекло, јаболка, кромид и цртичка јагода пулпа. И за вкусен стартер, зеленчукот се сече тенки, маринирани и се служи како карпацио.

За да направите сок од цвекло, клубенот прво се лупи, се сече на парчиња и се става во соковникот.

Совет од BZfE: artолчката од курва може да се омекне со овошје како јаболко и манго, зачини како ѓумбир и нане, јогурт и малку мед.

Некои од хранливите материи се губат при готвењето

Сепак, цвекло обично се готви и се служи како гарнир со месо и риба. Клубени, исто така, дава силен вкус на пире, супи и чорби.

Сепак, здравствените експерти посочуваат дека некои од хранливите материи содржани во зимскиот зеленчук можат да се изгубат при готвењето.

Пред подготовката, зеленчукот се мие под проточна вода и листовите и корените се внимателно извиткани.

Кожата не треба да се повреди, во спротивно клубени ќе "крварат" и ќе ги загубат хранливи материи.

Потоа, во зависност од големината, тие се потопат 30 до 45 минути на тивок оган. Малку сок од лимон во вода го осветлува месото, додека лажичка прашок за пециво ја подвлекува темната виолетова боја.

За да се осигури дека бојата останува непроменета, солта треба да се додаде само пет минути пред крајот на времето за готвење. По калењето во ладна вода, чинијата едноставно може да се избрише со кујнска хартија или да се извади со нож.

BZfE советува: Користете ракавици за еднократна употреба и престилка за ова, бидејќи клубени силно се обојуваат.

Може да се чува во фрижидер до четири недели

Локалната цвекло е достапна до крајот на март во супермаркетот или на неделниот пазар. Тие не се достапни само во црвена, туку и во бели, жолти и црвени и бели ленти.

Најдобро е да се достигне за цврсти клубени, чија обвивка не е оштетена или смачкана. Помалите примероци обично се особено деликатни.

Зеленчукот се чува во фрижидер, завиткан во кујнска крпа, околу две до четири недели.

Подготвени производи за готвење и вакуум запечатени производи кои можат директно да се обработуваат, се достапни, но нивниот вкус не може да се спореди со свежи клубени. (реклама)

Информации за авторот и изворот


Видео: THE WALKING DEAD SEASON 2 COMPLETE GAME (Септември 2022).


Коментари:

  1. Eustatius

    Секако. I agree with all of the above. Ајде да разговараме за ова прашање. Овде или во премиерот.

  2. Gamble

    Absolutely agrees with you. It is the good idea. Подготвено е да ве поддржи.

  3. Aballach

    Срамота е што не можам да зборувам сега - многу зафатен. Osvobozhus - Осигурете се дека вашето мислење за ова прашање.

  4. Gall

    wonderfully, very valuable message



Напишете порака